logo_aenaon

ΑΕΝαΟΝ

Αυτοφυή εδώδιμα φυτικά είδη ως προσδιοριστές βιοποικιλότητας, τοπικής οικολογικής γνώσης και ενσυνειδητότητας διατροφικού πολιτισμού που προάγει την υγεία

Ένα κοινό πρόβλημα, μια κοινή απάντηση

Η Κρήτη, το Νότιο Αιγαίο και η Κύπρος μοιράζονται τα ίδια φυτά και τις ίδιες απειλές. Η βιοποικιλότητα δεν σταματά στα σύνορα. Γι’ αυτό το ΑΕΝαΟΝ δουλεύει διασυνοριακά: ό,τι μαθαίνουμε στο ένα νησί έχει αξία και στα υπόλοιπα.

Ανθρωπογενείς πείσεις. 
Οι πληθυσμοί των αυτοφυών εδώδιμων φυτών συρρικνώνονται από την οικιστική αναπτυξη εντατικη γεωργια κτηνοτροφία, αλλογιστη συλλογή.

Ελλιπής τεκμηρίωση. Η διατροφική τους αξία καθώς και η αγρονομική δεν έχουν επαρκώς μελετηθεί δεν τεκμηριώνεται και υπερασπίζονται δύσκολα σε επίπεδο πολιτικής.

Γνώση που χάνεται. Ποιο χόρτο, πότε μαζεύεται, πώς μαγειρεύεται: η τοπική γνώση μεταφέρεται όλο και λιγότερο στις νεότερες γενιές.

Κλίμα και διατροφή. Η κλιματική αλλαγή και η επισιτιστική ανασφάλεια κάνουν τα ανθεκτικά είδη χαμηλών εισροών πιο πολύτιμα από ποτέ.

Συλλέγουμε και ταυτοποιούμε.
Φυτικό υλικό με ποικίλες μεθόδους που διατηρείτε σε βοτανικούς κήπους και τράπεζες σπερμάτων

Καλλιεργούμε αντί να ξεριζώνουμε. Πιλοτικές καλλιέργιες και μητρικές φυτείες, ώστε τα είδη να είναι πιο προσιτά για μελέτη και τεκμηρίωση.

Φέρνουμε τα φυτά κοντά. Αστικοί και επισκέψιμοι κήποι με γηγενή είδη, σε Κρήτη, Νότιο Αιγαίο και Κύπρο.
Μοιραζόμαστε τη γνώση. Διατροφική και κοινωνική αξιολόγηση των γευμάτων και των συνηθειών, και εκπαίδευση για παιδιά, επαγγελματίες και κοινότητες.

Ανακαλύψτε το ΑΕΝαΟΝ

Η Κρήτη, το Νότιο Αιγαίο και η Κύπρος μοιράζονται τα ίδια φυτά και τις ίδιες απειλές. Η βιοποικιλότητα δεν σταματά στα σύνορα. Γι’ αυτό το ΑΕΝαΟΝ δουλεύει διασυνοριακά: ό,τι μαθαίνουμε στο ένα νησί έχει αξία και στα υπόλοιπα.

Γίνε και εσύ μέλος στο ΑΕΝαΟΝ

Θέλετε να γίνετε μέλος της κοινότητας και να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα του έργου; Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο!

Νέα & Δράσεις

Aenaon

Disclaimer

Το σχετικό περιεχόμενο αποτελεί αποκλειστική ευθύνη των δικαιούχων της πράξης και δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να εκφράζει τις επίσημες απόψεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης, των συμμετεχουσών χωρών και της Ειδικής Υπηρεσίας Interreg 2021-2027 (Διαχειριστικής Αρχής).